Et si l'aventure commençait ?

Bonjour à tous

Je suis arrivé dans l’hôtellerie (réception) totalement par hasard . Et au moment où je pensais la quitter en même temps que la régions strasbourgeoise, paf ! le coup de foudre ! Non pas pour une séduisante hôtelière ou un talentueux cuisinier , mais pour un petit hôtel-restaurant de charme au coeur des montagnes vosgiennes. Encore un hasard total (ce doit être ce qui régit ma vie !) puisque, en théorie, je n’aurais jamais dû tomber dessus.

Et ce qui semblait encore être une utopie il y a quelques semaines, semble pouvoir se réaliser...

Mais voilà, quand on n’est pas vraiment de la partie, vous vous doutez bien de tous le stress que cela engendre, les questions que l’on se pose, afin de savoir si oui ou non il faut se lancer dans l’aventure !

Heureusement, il y a Internet et les forums pour vous aider à trouver des réponses, etc !

Je suis « avide » de vos conseils, de vos suggestions, tout ce à quoi je dois veiller, etc., afin de voir si le rêve deviendra réalité ou non.

Je vais explorer le forum pour voir si certaines des questions que je me pose n’ont pas été déjà exposées ici, pour éviter les répétitions de sujets...